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キノアとトウフの炒め物
from julieseatsandtreats.com このサイトでも度々紹介している雑穀「キノア」。 今回はとうふと一緒に炒めたレシピです。 器の左におはしが見えますが… おはしで食べるのはさすがに難しいかと。。 関連記事: バーボン風味のてりやき丼 まるでナス？！ わさび菜と文旦のサラダ
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梨サラダ
梨の美味しい季節ですね。 ジューシーで独特の食感、私は大好きです。 だいたい普通にむいてそのままいただくのですが、まとめていくつかいただいたりするとアレンジ欲が出てきます。 そこで今回はキュウリとレタスと和えてサラダにしてみました。...
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カプレーゼタルト
from highheelgourmet.com 赤と緑のコントラストがとっても美しいですね。タルト生地も手づくりでおいしそう。 しかも思った以上に手軽そうですね。砂糖や塩を加えた溶かしバターに小麦粉を入れてフライパンでひたすら混ぜる。それだけのようですw 関連記事: ローストベジタブルサラダ 直径２cmのピザ 味と香りと彩りと
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食べる器
from simplyrecipes.com 何ともシンプルな料理です。焼いたカボチャ。 シチューでも入れて器ごと食べたい感じですね。 関連記事: ローストキャベツ スパゲッティカボチャ？！ アスパラロースト
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芽キャベツとカボチャのロースト
from simplyrecipes.com 彩りが美しいですね。 ザクロのトッピング、なんとオシャレな。 ビンテージな器が料理の世界観を演出しています。 関連記事: 味と香りと彩りと 鶏と春野菜 カボチャの〇〇の天ぷら
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ビーフン
from mommynearest.com 日本でもおなじみの米粉からできたフィリピンの麺「ビーフン」。 お正月料理としても親しまれているようです。知らなかった… 関連記事: 赤いデザート カリフラワーステーキ ローストポーク
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オシャレ盛り
from tablespoon.com 料理は、盛り方ひとつで変貌するものですね。 急なお客さまがあっても、このテクニックがあれば、ササッとつくったサラダがオシャレなアペタイザーに変身！ 知っておくと便利なアイデアです。 関連記事: エビとアボカドのサラダ 梨サラダ 決め手は濃い色
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トーストレシピ
from bonappetit.com トースト、というよりもはやオープンサンドですね。 春になったらこんなのをもって芝生で広げて食べたいもんです。 早く暖かくならんかな〜 いろいろなタイプのレシピが紹介されていますが、なんだかおせちの残りでできそうなものも！ クリームチーズにカブ、そしてイクラとは意外な組み合わせで試してみたくなりますね。 関連記事: ベジタブルボール ピクルスのサラダ 小さなカブ
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ズッキーニ麺
from justataste.com エビとズッキーニのパスタと思いきや…ズッキーニが麺状になったエビとズッキーニの炒め物。 麺状になってるとご飯やパンがなくてもイケそうな気がしてきますね。 イミテーションダイエットも夢ではないかもw 関連記事: ビーフン Gremolata 緑のクリーミースープ
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ポーチドエッグのつくり方
from tastingtable.com ５つのラップ活用法について書いた記事。 中でも私が注目したのは画像にもあるこちら「ポーチドエッグ」。 この方法ならひとつの鍋で一度にいくつもつくれて失敗も少なそう。 これさえマスターすれば、はやりのエッグベネディクトもご家庭で簡単につくれそうですね！ 関連記事: 赤いデザート カリフラワーステーキ ローストポーク
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カレーうどん風
from spiciefoodie.com バジルの彩りが美しい一品。 チキンとネギとバジルのカレー炒めを真っ白な米麺にのせています。 タイのカレーうどんと言ったところでしょうか。 写真が香りを放ってきそうなほどスパイシーなビジュアルです。 関連記事: 簡単！エビのココナッツカレー さわやか焼きチキン 味と香りと彩りと
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ローストシトラス
from bonappetit.com 柑橘類をローストするという発想はあんまりなかったけど、 言われてみればオレンジケーキとかにはロースト状態のオレンジが たしかにトッピングされてますね。 とがった酸味がとれて独特のフレーバーをプラスしてくれそうです。 関連記事: エビとアボカドのサラダ 悪魔のたまご オレンジブラウンバターソース
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